2010年06月28日

目次(カテゴリー一覧)

ケータイだとカテゴリーリスト出ないので

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posted by Lazyzoo at 01:04| Comment(45) | TrackBack(8) | 業務連絡 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

はじめに、と、参考文献

スーパーでなにを買うか迷ったとき、友人の家で肴を作りたいときに、ケータイでぱっと材料を調べるためのブログです。 基本的に自分で作ったことのあるもの。だいたい以下の本を参考しているので、レシピはそちらを参照してください。(★はお薦め度)

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posted by Lazyzoo at 00:37| Comment(1) | TrackBack(0) | 業務連絡 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年07月21日

鶏とアスパラの炒め物

[ベタ肉]4人分 鶏むね300 醤油 酒 生姜汁 グリーンアスパラ2束 塩 生揚げ ねぎ にんにく サラダ油 砂糖 しょうゆ みそ 豆板醤 胡麻油
posted by Lazyzoo at 15:51| Comment(3) | TrackBack(0) | 主菜/鶏肉 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年06月19日

キャベツと挽き肉のドーム蒸し

[オレ忙] 2人分@399kcal 逢い引き肉200g キャベツの葉4枚 にんじん1/4 ベーコン薄切り2枚 塩胡椒 顆粒コンソメ トマトケチャップ ウスターソース レモン汁
posted by Lazyzoo at 14:45| Comment(6) | TrackBack(0) | 主菜/豚肉 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年05月01日

水菜のリゾット

image/cookinglazyzoo-2006-05-01T12:04:57-1.jpg米 にんにく 玉葱 オリーブオイル エクストラバージンオリーブオイル コンソメ 塩胡椒 具(エビ、椎茸、ベーコン等) 水菜

朝、米炊いてなくて即興で作ってみた料理。リゾット作って、そこに水洗いしてパリパリになった水菜をどかっと載せ、エクストラバージンオリーブオイルをぱーっとかけ、あとは掻き混ぜてわさわさ食べる。シャキシャキした食感と青臭い苦味が、リゾットに面白みを足してる。
posted by Lazyzoo at 12:04| Comment(2) | TrackBack(0) | 副菜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年04月30日

シンプルポークソテー

(ベタスピ) 4人分 豚ロース4枚 塩胡椒 サラダ油 ブランデー トマトケチャップ 醤油 レモン汁
posted by Lazyzoo at 15:36| Comment(1) | TrackBack(0) | 主菜/豚肉 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ザーサイ豆腐

(成美つまみ)4人分 絹ごし豆腐1 ザーサイ20g トマト小1 万能ねぎ3 しょうゆ 酒 粉山椒 ごま油 香菜
posted by Lazyzoo at 15:33| Comment(10) | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年04月16日

レタス炒め

[オレ野菜]4人分 レタス1 サラダ油 バター 塩胡椒 片栗粉

日を置いてもレタスのしゃきしゃき感が残る。なおかつ嵩が縮んで、一玉でもすぐに食べられる。簡単ながら美味。(写真はとろみ多すぎ。 )

posted by Lazyzoo at 16:04| Comment(2) | TrackBack(0) | 副菜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年04月10日

鶏肉の黄金焼き

[ベタスピ]4人分 鶏もも300 卵 片栗粉 サラダ油 だし 砂糖 みりん 酒
しょうゆ

posted by Lazyzoo at 15:43| Comment(2) | TrackBack(0) | 主菜/鶏肉 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

豚肉とチンゲンサイの炒め物

[ベタ肉]4人分 豚肩ロース(薄切り)200 酒 醤油 干し椎茸 生姜1 チンゲンサイ2 卵白 片栗粉 サラダ油 みりん 塩胡椒 ごま油
posted by Lazyzoo at 14:05| Comment(1) | TrackBack(0) | 主菜/豚肉 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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